Liquido nel gorgogliatore

[Antonio]

Salve a tutti, piccolo dubbio.............
Visto che per sanitizzare sto utilizzando solo candeggina diluita, quindi
non ho acquistato il metabisolfito, posso mettere nel gorgogliatore una
soluzione anch'essa diluita di candeggina o è indispensabile il
metabisolfito?
Grazie in anticipo della collaborazione!Ciao ciao

[Fulvio]

Post by Antonio
Salve a tutti, piccolo dubbio.............
Visto che per sanitizzare sto utilizzando solo candeggina diluita, quindi
non ho acquistato il metabisolfito, posso mettere nel gorgogliatore una
soluzione anch'essa diluita di candeggina o è indispensabile il
metabisolfito?
Grazie in anticipo della collaborazione!Ciao ciao

Ciao,
...se ne parlava poco tempo fa... se non ricordo male oltre al classico
cocktail "acqua/metabisolfito", c'era chi utilizzava del wisky se non erro
(questo me lo ricordo perche' mi aveva colpito :) )...fai una ricerca sul NG
o con gooooooogle cmq, troverai di tutto e di piu' :)

SAluti
Fulvio

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Inviato via http://arianna.libero.it/usenet/

[Saverio]

Post by Antonio
Salve a tutti, piccolo dubbio.............
Visto che per sanitizzare sto utilizzando solo candeggina diluita, quindi
non ho acquistato il metabisolfito, posso mettere nel gorgogliatore una
soluzione anch'essa diluita di candeggina o è indispensabile il
metabisolfito?
Grazie in anticipo della collaborazione!Ciao ciao

io metterei del brandy o similari che poi si può sempre bere finito tutto
aspettando la birra!!!
comunque credo che una soluzione di candeggina molto diluita possa andar
bene.

[gaspero]

Post by Antonio
Visto che per sanitizzare sto utilizzando solo candeggina diluita, quindi
non ho acquistato il metabisolfito, posso mettere nel gorgogliatore una
soluzione anch'essa diluita di candeggina o è indispensabile il
metabisolfito?

Rischi che un eventuale risucchio ti contamini il mosto!
Io uso vodka, ma credo che l'ideale sia alcool puro + acqua

gaspero

[Busto Brewers]

Il gorgogliatore ha più una funzione "folkloristica" che altro. Comunque
eviterei la candeggina per il semplice fatto che se ne venisse risucchiata
anche una minima quantità nella birra, si rischia la rovina totale della
cotta causa clorofenoli. Quindi piuttosto usa la grappa.

Ciao
TEX dei BustoBrewers

[A.O.]

io uso un po' di alcool denaturato misto ad acqua.
Funziona.
Saluti

Alessandro

Post by Busto Brewers
Il gorgogliatore ha più una funzione "folkloristica" che altro. Comunque
eviterei la candeggina per il semplice fatto che se ne venisse risucchiata
anche una minima quantità nella birra, si rischia la rovina totale della
cotta causa clorofenoli. Quindi piuttosto usa la grappa.
Ciao
TEX dei BustoBrewers

[Busto Brewers]

Post by A.O.
io uso un po' di alcool denaturato misto ad acqua.

Anche qui vale il discorso "rigurgito": l'alcol denurato è pieno di
schifezze fatte apposta per renderlo imbevibile. Anche se la diluizione è
molto alta mi farebbe un po' senso se finisse nel mio mosto. Poi... de
gustibus...

BBTex

[alessandro_olut]

grappa del discount....

Post by Antonio
Salve a tutti, piccolo dubbio.............
Visto che per sanitizzare sto utilizzando solo candeggina diluita, quindi
non ho acquistato il metabisolfito, posso mettere nel gorgogliatore una
soluzione anch'essa diluita di candeggina o è indispensabile il
metabisolfito?
Grazie in anticipo della collaborazione!Ciao ciao

[Antonio]

Ragazzi grazie davvero dell'aiuto, mi sa che prenderò o della grappa o della
vodka che ho qui a casa. quindi in caso di "risucchio" la grappa nel mosto
non crea problemi, giusto!?!?
grazie ancora e a presto!

[didinho]

Antonio ha scritto:

scusate, ci sono controindicazioni ad usare semplice acqua?

non mi sono mai posto il problema della sterilità perchè il gorgogliatore
ha una conformazione tale per cui i batteri non possono finire nel mosto,
ed inoltre la pressione dell'aria dovrebbe evitare contaminazioni...

[Clyde]

Post by didinho
scusate, ci sono controindicazioni ad usare semplice acqua?
non mi sono mai posto il problema della sterilità perchè il gorgogliatore
ha una conformazione tale per cui i batteri non possono finire nel mosto,
ed inoltre la pressione dell'aria dovrebbe evitare contaminazioni...
--

In effetti anch'io penso che, alla fine, un pò d'acqua in un gorgogliatore
sanitizzato, cercando di evitare i "risucchi", non possa fare danno. Poi, se
la grappa è da discount...

[Giovanni Trentini]

Post by didinho
scusate, ci sono controindicazioni ad usare semplice acqua?
non mi sono mai posto il problema della sterilità perchè il gorgogliatore
ha una conformazione tale per cui i batteri non possono finire nel mosto,
ed inoltre la pressione dell'aria dovrebbe evitare contaminazioni...

No. Non c'è nessuna controindicazione.
Così come non è obbligatorio che il fermentatore abbia
una tenuta stagna da camera iperbarica.

Ciao
Giovanni