Dal mash-tun al lauter bin

[KingCrimson]

Ciao a tutti,
l'unico modo che ho per fare step-mashing è utilizzare una pentola sul
fuoco, e la mia non possiede rubinetto e fondo filtrante, quindi devo
travare tutto nel lauter bin....come faccio?
Capovolgo il pentolone pieno dentro il lauter bin e poi faccio lo
sparging?
Non è dannoso?
CIao!

[Aragorn Elessar]

Post by KingCrimson
Ciao a tutti,
l'unico modo che ho per fare step-mashing è utilizzare una pentola sul
fuoco, e la mia non possiede rubinetto e fondo filtrante, quindi devo
travare tutto nel lauter bin....come faccio?
Capovolgo il pentolone pieno dentro il lauter bin e poi faccio lo
sparging?
Non è dannoso?

Non avendo altra scelta puoi spostare il tutto con delicatezza tramite
un pentolino o simile...

Ciao

Aragorn

[KingCrimson]

Post by Aragorn Elessar

Post by KingCrimson
Ciao a tutti,
l'unico modo che ho per fare step-mashing è utilizzare una pentola sul
fuoco, e la mia non possiede rubinetto e fondo filtrante, quindi devo
travare tutto nel lauter bin....come faccio?
Capovolgo il pentolone pieno dentro il lauter bin e poi faccio lo
sparging?
Non è dannoso?

Non avendo altra scelta puoi spostare il tutto con delicatezza tramite
un pentolino o simile...
Ciao
Aragorn

Ok, grazie.
Quale metodo utilizzi tu per fare lo step?

[Luca_ingi]

Post by KingCrimson

Post by Aragorn Elessar

Post by KingCrimson
Ciao a tutti,
l'unico modo che ho per fare step-mashing è utilizzare una pentola sul
fuoco, e la mia non possiede rubinetto e fondo filtrante, quindi devo
travare tutto nel lauter bin....come faccio?
Capovolgo il pentolone pieno dentro il lauter bin e poi faccio lo
sparging?
Non è dannoso?

Non avendo altra scelta puoi spostare il tutto con delicatezza tramite
un pentolino o simile...
Ciao
Aragorn

Ok, grazie.
Quale metodo utilizzi tu per fare lo step?

Ciao

Io ho un mash-tun di plastica (isolato termicamente) con fondo
filtrante, ed uso il normalissimo metodo ad infusione: inizio il mash
con meno acqua, e quando voglio portare l'impasto alla temperatura
successiva non faccio altro che far bollire la giusta quantità di acqua
ed aggiungerla delicatamente...

Se proprio vuoi rimanere sul fuoco, usa almeno un tubo per il travaso
nel lauter-bin... se è abbastanza grande dovresti riuscire a trasferire
l'impasto, e sicuro ossigeni meno il tutto!

Salute

Lu.