Fermentatore troppo capiente.

[Paolo Marini]

Sapete se ci sono delle controindicazioni ad utilizzare un fermentatore troppo capiente rispetto al mosto ottenuto? Ho un paio di fermentatori da 100 litri, ma l'ambiente dove produco ora la birra è troppo freddo per la fermentazione e vorrei riempirli con circa 40 lt di mosto e poi spostarli in una stanza più calda.

[Allanon]

Post by Paolo Marini
Sapete se ci sono delle controindicazioni ad utilizzare un fermentatore
troppo capiente rispetto al mosto ottenuto? Ho un paio di fermentatori da
100 litri, ma l'ambiente dove produco ora la birra è troppo freddo per la
fermentazione e vorrei riempirli con circa 40 lt di mosto e poi spostarli in
una stanza più calda.

Rischi ossidazione...

Ciao

Allanon

[Paolo Marini]

Ok grazie.

Post by Allanon

Post by Paolo Marini
Sapete se ci sono delle controindicazioni ad utilizzare un fermentatore
troppo capiente rispetto al mosto ottenuto? Ho un paio di fermentatori da
100 litri, ma l'ambiente dove produco ora la birra è troppo freddo per la
fermentazione e vorrei riempirli con circa 40 lt di mosto e poi spostarli in
una stanza più calda.

Rischi ossidazione...
Ciao
Allanon