Post by kuaskaciao Giovanni
ricordi la prima volta che assaggiai la New Morning nella sala cottura del
tuo birrificio?
Dopo un secondo dalla prima annusata urlai "è molto vicina alla fantastica
SPF 45 di Tomme Arthur/Pizza Port !" con quelle note di camomilla e quella
divina "polverosità" (powdery suonerebbe meglio)
qundo fui a Solana Beach nell'aprile 2004 con Michael Jackson entrambi
apprezzammo quella stupenda saison, lodando anche il bicchiere nel quale
Tomme ce la servì e che favorì il nostro piacere
e tale bicchiere altro non era che una solida pinta americana
ma perchè diventar pazzi con mille foto di bicchieri così diversi tra loro e
già utilizzati da altri
quando la pinta americana sarebbe perfetta non per una saison in generale ma
per la TUA saison ?
Kuaska
Ciao Lorenzo e ciao a tutti,
rispondo solo ora perchè avevo dimenticato di pagare la bolletta del
telefono e mi avevano staccato la connessione.
La pinta americana serigrafata col logo in bianco (o meglio in
effetto glacè) la stanno già facendo e ci arriverà a metà febbaio,
però pensavo di usarla per la A.F.O. e per la Sally Brown.
Invece per la New Morning volevo qualcosa di non troppo tozzo e che
permettesse agli aromi di sprigionarsi e convogliare verso l'alto.
Forse un bicchiere tipo il bolleke della De Konick è un po' eccessivo
perche è una coppa larga ma qualcosa di simile, con lo stelo e che
chiuda leggermente credo sia più indicato. Anche a me piacciono di più
i bicchieri da session beer, così come le birre di quel tipo (credo
che le birre che faccio un po' lo dimostrino) però non vorrei
sacrificare lo sprigionamento dei profumi per un bicchiere più bello
da prendere in mano.
